柿子相克的食物表

方法(1)

柿子作为普通水果,一般不存在搭配禁忌,食物之间在适量的范围内都可以进行搭配。

没有权威的科学证据表明存在“食物相克”的说法,一般情况下,食物与食物之间没有相互配伍的禁忌,这跟药物是不同的,药物会存在药效与剂量反应的关系。

柿子是一种常见的水果,含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分,也含有膳食纤维。未成熟的柿子中含有鞣酸等物质较多,比较涩口,建议吃成熟的柿子。

正常人在每天吃不超过一个柿子(200g)的情况下,柿子可以与其他食物一起食用,还有助于营养互补,但与蛋白质及膳食纤维含量高的食物间隔2小时吃,避免鞣酸与它们结合,形成不溶性物质,增加消化负担,出现腹痛等症状。也不建议空腹状态下吃柿子。

(来源:医药界)

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