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民族品牌康师傅与航天事业发展戮力前行

近期,2022“我们的太空”绘画摄影作品征集活动公布结果,围绕“太空印象”“我与太空”等内容主题的绘画作品、摄影作品各50幅,参加了“我们的太空”绘画摄影展。“摘星人”的故事,社会公众用绘画和摄影倾情呈现。民族品牌追梦的旅程,康师傅用实力和创新淋漓展现。一直以来,康师傅积极践行企业社会责任,持之以恒助推航天科普。通过引进航天技术,对标航天标准,康师傅实现了产品品质与食安管理的大跨步发展。

作品名称:《面向星空 筑梦太空》

作者:宋哲宇

年龄:8岁

作品名称:《筑梦太空 梦天发射》

作品说明:2022年10月31日,文昌航天发射场,中国空间站梦天实验舱在长征五号B运载火箭的托举下顺利升空。

作者:徐天屹

面向星空 逐梦未来 寻找百位“摘星人”

从11月20日至今,一场以“面向星空 逐梦未来 寻找百位‘摘星人’”为主题的绘画摄影作品征集活动火热进行。该活动由中国青年报社、中国航天基金会主办,航天事业合作伙伴康师傅倾情支持,“学习强国”学习平台刊播,旨在弘扬航天精神,激发家国情怀,科普航天知识,提升社会公众的科学、艺术和工匠素质,助力航天强国建设。

为鼓励广大网友参与活动,激发航天热情逐梦太空,活动特别邀请多位大咖助阵。我国月球探测工程首任首席科学家、“嫦娥之父”、中国科学院院士欧阳自远鼓励广大网友弘扬航天精神和探月精神,向航天英雄学习,树立远大的志向,做科技强国的新生力量,在青春的赛道上奋力奔跑,跑出当代青年的最好成绩。空间技术专家、首任神舟飞船总设计师、中国科学院院士戚发轫寄语广大青年,继承“两弹一星”精神,以老一辈航天人为榜样,为中华民族伟大复兴贡献力量!

此外,我国航天飞行力学、火箭弹道设计专家、中国科学院院士余梦伦,中国工程院院士、可靠性系统工程技术专家王自力以及长征二号F运载火箭总设计师、国际宇航科学院通讯院士容易也纷纷寄语本次活动,号召广大网友继承航天精神,逐梦太空!

在这些航天事业的“背后英雄”激励大众向宇宙出发之余,中国美术馆馆长吴为山、著名主持人杨澜、“火星叔叔”郑永春、《只此青绿》领舞孟庆旸、厦门大学第24届支教团负责人毛延廷等多位知名人士也录制打call视频,鼓励青少年,学习航天精神,探索宇宙,遨游太空。

此次活动共收到来自全国各地20多个省份的中小学生、摄影爱好者的绘画、摄影作品,收到创意作品12万余幅。经初筛、专家推荐,活动最终确定围绕“太空印象”“我与太空”等内容主题的绘画作品、摄影作品各50份,并参加了“我们的太空”绘画摄影展,面向全社会公众进行线上展示。航天员王亚平女儿赵芸熙的作品《摘星星的妈妈回来了》也在其中。在色彩斑斓的图像中,满载社会公众的航天奇妙梦想和建设“太空家园”的美好创意。

借助航天科技 持之以恒擦亮“一碗面”的品牌 让产品惠及于民

近些年,在面对消费者食品需求进一步细化和升级的现实境遇,方便面食品正在面临外卖、预制菜等新晋竞争对手的挑战,疫情影响也倒逼行业进行升级和转型。如何保质保量地在市场竞争中突围,如何用好的产品和品牌赢得消费者的青睐,康师傅给出了答案和信心。

作为中国方便食品领域响当当的民族品牌、领军品牌,康师傅已经走过30年的发展历程。踏实前行,乘风破浪,产品创新、科技赋能、产业升级始终是康师傅高质量发展路上的关键词和法宝。

发展理念不断更新升级,让品质为王的理念根植消费者内心。为让消费者吃上“一碗好面”,康师傅瞄准和设定航天产品的安全和品质,升级食安管理体系,推动高端研发与成果转化,研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。

近年来,康师傅抓住新消费浪潮机遇,带领整个方便面行业的提质增效更上一个层级,通过与中国航天展开深层次合作,加强了航天技术在“一碗面”上的应用,携手深圳市绿航星际太空科技研究院共建“航天方便食品联合实验室”,支持航天技术向民用转化,让技术反哺民生。

为航天而生的FD技术,也悄然为方便面行业发展带来了利好,现已被康师傅成功运用于蔬菜包制作当中,该技术能使蔬菜在加工过程中保持新鲜美味,在食用的时候,最大化复原食材的本来味道,又能长期储存。

除了FD技术,康师傅所应用的熬制高汤萃取技术和RP技术也来自航天领域。在超高端产品速达面馆创新研发上,有了RP技术加持,康师傅做到更好提升产品口味。

就在2020年,康师傅的“红烧牛肉面”和“速达面馆”两款产品有幸成为中国首款“太空面”,让更多消费者体验到同款“太空面”产品的滋味。

在产业链源头,康师傅打造了康巴诺尔航天育种示范基地,建设集良种繁育、养种结合、研究创新、产品开发、科普教育、示范推广于一体的综合性航天育种产业化基地;先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心,3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。

民族品牌致力航天科普背后的大国情怀

在与航天事业共同成长进步的道路上,在青少年群体中开展形式多样、内容丰富、喜闻乐见的航天科普,是康师傅践行社会责任担当、学习航天精神的另一重要载体。让社会公众、青少年与航天近距离接触,也是支持航天事业的重要实现方式。

在航天强国战略的引领下,康师傅已连续多年在全国范围内多个城市开展航天科普相关活动,举办航天专家讲座近百次,并通过数字化技术打通线上线下,为成千上万的青少年搭建起逐梦航天的桥梁。为促进航天科普教育资源均衡发展,专门开展航天科普进校园活动,深入我国偏远地区中小学校。邀请广大家庭参加梦想体验营,前往航天发射基地参观,与航天员面对面交流、现场观看卫星发射,培养民族自豪感、航天强国梦。借助5G网络专门定制了航天相关的“云上课堂”“云上科普展”等内容,新颖且丰富的航天科普方式,让青少年足不出户,就能感受到航天的魅力所在。

2017年8月,康师傅成为中国航天事业合作伙伴,次年6月,康师傅携手中国航天正式启动“航天精神中华行”。此后几年间,通过持续深入推进航天科普,康师傅构建起完善的航天和食品安全相融合的知识体系、教育体系和应用体系,推动航天技术惠及普通大众。康师傅通过在全国范围开展航天科普系列活动,用“数字化”工具构建出完整的科普体系,拓宽青少年参与航天科普教育的空间和时间,让更多青少年爱上航天,传承航天精神,点亮他们沉甸甸的航天梦想,收获为梦想奋斗的喜悦。

截至目前,康师傅相继在西安、榆林、大同、安康、太原、成都、济南、拉萨、深圳、杭州、武汉十一座城市成功举办,免费为市民、特别是青少年带去精彩纷呈的交互式航天科普体验。活动走近超50万名学生的身边,举办航天专家讲座近百次,线上传播覆盖约5.5亿人次,助力成千上万的青少年树立航天梦想,青少年人生路上的追梦火种被康师傅点燃,康师傅的情怀和担当正与青少年的人生价值实现“双向奔赴”。

2021年,康师傅在湖北武汉举行“航天科普暨康师傅食品安全展”及“全国青少年航天梦想体验营”活动,传递食品安全理念。除经典展项外,新增空间站展览和探月区体验,巧借新媒体传播,运用数字化工具和“双师教学”课堂的模式,使不同地区的孩子们也能在“云端”圆梦航天并提升食安素养。展览期间,超过10万名观展者走进场馆学习航天和食品安全的相关知识,来自20所学校的5万多名中小学生线上参与活动。

此外,康师傅连续9年举办食安月宣传活动,成千上万的员工参加了食品安全知识和政策的宣传、推广、教育和培训。不断用踏实有效的多种举措让食品安全与品质管控登上新台阶,让老百姓舌尖上的味蕾体验到前沿科技的福利。

“少时怀揣航天梦,长大成为航天人”,康师傅航天科普的魅力就在于此。未来康师傅还将继续助力航天事业,以更加丰富多元化的航天科普为青少年插上梦想的翅膀。与航天科普并道而驰,康师傅以食品安全为立身之本,积极响应“健康中国”战略,对标航天品质,以打造“航天级食品,守护国民健康”为己任。“勇于攀登,敢于超越”,既是中国航天精神,也是康师傅在这条路上坚定前行的信条。相信在“航天强国”战略的引领下,中国人筑梦太空的步伐会愈迈愈大,康师傅的未来也会走得更远!
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