《柚花茶》团体标准专家研讨会成功召开

7月16日-17日，《柚花茶》团体标准专家研讨会在福建省平和县召开。海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀、福建农林大学教授孙威江、福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师陈金水、福建省农业农村厅推广研究员高峰、福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师陈銮、福建农林大学副教授郝志龙6位专家，以及中国农业科学院茶叶研究所、平和县农业农村局、平和县白芽奇兰茶协会等标准编制单位的相关人员参加了会议。

16日，专家组前往福建奇兰茶王谷茶业有限公司、漳州市茗趣茶叶有限公司等公司实地考察了柚花茶生产情况，并对全县范围内征集到的160余个平和柚花茶茶样进行审评，茶样涵盖柚花白芽奇兰、柚花绿茶、柚花红茶等，深入、全面了解平和柚花茶加工现状和品质特点。

17日上午，召开了《柚花茶》团体标准专家研讨会，由孙威江教授主持。中国农业科学院茶叶研究所茶业科技信息中心主任翁蔚代表编制组汇报了标准编制背景及标准初稿的主要内容。与会专家对柚花茶的术语和定义、产品分类和等级、产品要求、试验方法、检验规则，以及标志、标签、包装、运输和贮存等标准内容逐条进行研讨，并提出了科学、专业的意见和建议。研讨会的召开为标准进一步修改、完善，提升其科学性和应用性提供了重要保证。

蜜柚和茶业是平和县两大农业特色产业。近年来，平和县利用柚子花开发柚花茶，取得很好的成效，这是平和县茶产业的一次创新和转型升级。《柚花茶》团体标准的制订，将有助于平和柚花茶产业的标准化、规模化发展，提升柚花茶品牌市场影响力，对果茶产业提质增效、果农和茶农增收致富，以及乡村振兴具有积极意义。

来源 | 海峡两岸茶业交流协会

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