汉源花椒携手东北餐饮“椒香”东北大地

5月23日,第十一届花椒餐博大会在沈阳举办,汉源花椒作为联合主办再次椒“响”东北。汉源花椒代表企业五丰黎红、非遗汉源花椒品牌“正露椒”等汉源花椒代表品牌参加本次活动,正露椒品牌入驻花椒东北餐饮创新产业园。

 
 

非遗汉源花椒品牌“正露椒”签约入驻花椒东北餐饮创新产业园

本次大会上,汉源花椒设置了“花椒”主题展区。在展区中不仅陈列了汉源花椒,还有花椒应用凉菜、热菜以及应用啤酒类、烘焙类、饮品类等其他产品,旨在通过本次活动,让更多的人更形象的感受汉源花椒的魅力。

 

花椒餐博大会五丰黎红展位

 

花椒餐博大会正露椒品牌展位

近年来,汉源县政府在发展花椒产业上多措并举,重品质,开展花椒国家绿色食品原料基地创建工作;强加工,支持企业升级改造花椒加工设备;创品牌,开展地理标识建设、非遗认定、产业游学考察、举办推介会、品鉴会等多种形式提高汉源花椒知名度和美誉度。同时为提高汉源花椒的品牌影响力和市场占有率,拓宽花椒销售渠道深耕餐饮渠道,汉源花椒与椒爱水煮鱼等餐饮企业深度合作共建产业链,通过品牌餐饮餐厅美食让更多百姓喜爱花椒味道。汉源花椒在东北市场的占有率也从去年的43%,提升到今年的49%。

汉源县物产丰富、四季分明,年均气温22℃,空气质量优良天数常年保持在350天以上,冬无严寒、夏无酷暑,素有“中国花椒之乡”的美誉。汉源花椒历史悠久、品质优良、盛名远播,是国家地理标志农产品。

2005年「汉源花椒」获得国家地理标志产品保护;

2014年「汉源花椒」被认证为四川省著名商标;

2018年「汉源花椒」被认定为中国驰名商标;

2018—2023年「汉源花椒」连续四年荣获中华品牌商标博览会金奖;

2020年「汉源花椒」被列入中欧地理标志合作和保护协定产品保护名录。

(来源:新消费日报)

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